具有凝胶涂层的冷冻甜食

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专利权人:

荷兰联合利华有限公司

发明人:

A.S.布拉姆利,S.J.梅斯

申请号：

CN201280034292.X

公开号：

CN103648297A

申请日:

2012.06.22

申请国别(地区):

CN

年份:

2014

代理人:

摘要：

提供了冷冻甜食产品。该产品包含冷冻甜食核心，其至少被凝胶至少部分涂敷，特征在于该冷冻甜食核心包含冰结构蛋白。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/