猪血橄榄豆腐汤及其制备方法
- 专利权人:
- 临桂铭泰果蔬农民专业合作社
- 发明人:
- 莫云辉
- 申请号：
- CN201610551598.2
- 公开号：
- CN107616456A
- 申请日:
- 2016.07.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 刘梅芳
- 摘要：
- 本发明属于食品领域，提供一种猪血橄榄豆腐汤，是由以下重量份的原料制成：猪血10‑20份，雪梨10‑20份，橄榄30‑50份，白果80‑120份，精盐2‑4份，豆腐400‑600份，清汤200‑400份，制备方法是包括：备料，洗净，蒸煮，等步骤，本发明的优点即保留了中药的成分，又有豆腐的营养，缓解肺脓肿的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
