黄色食品染色剂的制备方法
- 专利权人:
- 三江县善茶轩工艺品有限公司
- 发明人:
- 荣佳黎
- 申请号：
- CN201610326850.X
- 公开号：
- CN105995396A
- 申请日:
- 2016.05.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种黄色食品染色剂的制备方法，属食品加工技术领域，该方法采用下列重量份数的原料：菊花1份～2份；其制作步骤是：A、将黄花草花和枸杞子加入容器中，再加入山泉水煮制，所加入黄花草花重量与山泉水重量之比为1：1.6，煮至沸腾并保持60分钟～75分钟，过滤得到浸提液，备用；B、将茉莉花、菊花捣碎，得混合糜料；C、将A步骤制得的浸提液加入B步骤制得的混合糜料中并搅拌均匀得混合液；D、将C步骤制得的混合液煮至沸腾并保持1小时～1.5小时，即得本食用染色液。本发明可以解决现有食品染色剂含有化学致癌性物质，对人体造成伤害的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
