一种具有辣味的酱油的制作方法
- 专利权人:
- 刘启华
- 发明人:
- 刘启华
- 申请号：
- CN201710651975.4
- 公开号：
- CN107467618A
- 申请日:
- 2017.08.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有辣味的酱油的制作方法,在酱油中加入茜草粉,搅匀后加热,冷却,静置,过滤除去茜草渣滓,得到的即为具有辣味的酱油。该方法在酱油中加入茜草粉泡制,得到的酱油具有特殊的微辣味道,该酱油比辣椒对人的刺激性小,也不会使人上火,食用更加健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
