一种脱水辣木嫩稍
- 专利权人:
- 云南省德宏热带农业科学研究所
- 发明人:
- 匡钰,史文斌,苏琳琳,李守岭,白燕冰,林兴文
- 申请号：
- CN201610888711.6
- 公开号：
- CN107927637A
- 申请日:
- 2016.10.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种脱水辣木嫩梢及其制作方法。本发明涉及的脱水辣木嫩梢是将早晨采下的新鲜辣木嫩尖清洗后浸泡的洋葱末冰水中,待浸泡一段时间后进行烫漂,烫漂好的辣木嫩梢沥水后放到洋葱岁末冰水中冷却,冷却后的辣木嫩梢进行干燥即得脱水辣木嫩梢。制备得到的脱水辣木嫩梢呈现自然色泽,保持原有的营养价值,且比鲜菜体积小,重量轻,耐贮藏,方便运输和食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
