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一种蘑菇罐头及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽徽王食品有限公司
- 发明人:
- 樊胜华,樊基胜,许立武,方丽慧
- 申请号：
- CN201510123230.1
- 公开号：
- CN104757517A
- 申请日:
- 2015.03.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供的一种蘑菇罐头及其制备方法，由以下原料制成：蘑菇、金针菇、香菇、草菇、鸡腿菇、辣椒酱、豆瓣酱、味精、防腐剂、抑菌剂、柠檬酸、鸡丁、植物油、密蒙花、谷精草、桑葚和蒜泥，所述原料由以下重量份数配比组成：蘑菇40-60份、金针菇20-40份、香菇20-40份、草菇20-40份、鸡腿菇40-60份、辣椒酱10-20份、豆瓣酱10-20份、味精2-4份、防腐剂0.2-0.4份、抑菌剂0.2-0.4份、柠檬酸1-3份、鸡丁20-40份、植物油5-10份、密蒙花5-10份、谷精草5-10份、桑葚5-10份和蒜泥5-10份，该蘑菇罐头及其制备方法便于直接食用，味道鲜美，口感较佳，香味怡人。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
