不含蔗糖的降糖果蔬汁果冻及其制作方法
- 专利权人:
- 梁庆钧
- 发明人:
- 梁庆钧,冯宏凯,丁志毅
- 申请号：
- CN02152032.1
- 公开号：
- CN1409988A
- 申请日:
- 2002.11.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 杨启成
- 摘要：
- 不含蔗糖的降糖果蔬汁果冻及其制作方法，主要由具有一定降糖作用的果蔬汁、低热值或不产生热量的甜味剂，凝胶剂，水构成。本发明与已有技术相比，具有良好的口感，提升了消费者，特别是高血糖消费者食用的欲望，同时，又不引起血糖升高，并具有一定的降低糖尿病患者血糖的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
