低糖果冻的制作方法
- 专利权人:
- 苏州工业园区尚融科技有限公司
- 发明人:
- 历冠廷,徐金矿
- 申请号：
- CN201010592049.2
- 公开号：
- CN102550901A
- 申请日:
- 2010.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 王玉国`陈忠辉
- 摘要：
- 本发明提供一种低糖果冻的制作方法，以蜂蜜、SR健康糖、低聚木糖、稳定剂大块果粒制备低糖果冻，其基本工艺为：纯净水→化胶→加入其它辅料→搅拌→过滤→加热→均质→处理水果粒→灌装→杀菌→成品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
