一种耐氧化性提高的葡萄糖氧化酶

• 收藏
• 分享

专利权人:

江南大学

发明人:

陈坚,闻一凡,张娟,堵国成,顾磊

申请号：

CN201410589628.X

公开号：

CN104312989A

申请日:

2014.10.28

申请国别(地区):

中国

年份:

2015

代理人:

张勇

摘要：

本发明公开了一种耐氧化性提高的葡萄糖氧化酶，属于酶工程技术领域。本发明采用基因重组技术将葡萄糖氧化酶556位点的甲硫氨酸分别突变为亮氨酸，并转化入毕赤酵母Pichia pastoris GS115中，经筛选鉴定得到一株较原有菌株耐氧化性提高的菌株。该菌株表达的葡萄糖氧化酶相比于对照酶，耐氧化性在不同浓度的H₂O₂处理后剩余酶活均有不同程度的提高，在100mmol·L-1和500mmol·L-1 H₂O₂存在下是对照酶的2倍。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/