一种八仙草桂花茶的加工方法
- 专利权人:
- 张俊辉
- 发明人:
- 张俊辉,陆军
- 申请号：
- CN201710483954.6
- 公开号：
- CN107183250A
- 申请日:
- 2017.06.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种八仙草桂花茶的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：所述的八仙草桂花茶，采用保健价值高的八仙草为原料，辅以桂花，分别预处理后进行拌和窨花、出花分离、混合发酵、干燥、烘香、包装的加工工序，原料采用干发酵后，再经过湿发酵，使原料既保留了原有的清香，也增加了发酵后的浓香，改善了原料的口感，清香怡人、冲泡方便，还具有清热凉血、化痰止咳等保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
