一种桂花茶的加工方法
- 专利权人:
- 桂林漓江茶厂有限公司
- 发明人:
- 黄荣雄,苏敏
- 申请号：
- CN201310509424.6
- 公开号：
- CN103549076A
- 申请日:
- 2013.10.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 杨立
- 摘要：
- 本发明涉及一种桂花茶的加工方法，包括：采用低温、冷冻真空干燥技术处理鲜桂花，形成水分含量为10～15%的桂花干，将茶叶和桂花干混合，热风烘焙，然后冷却处理，再置于封闭的箱子或铝箔袋中保存一个星期以上，即制得成品桂花茶。本发明制得的桂花茶避免受桂花开放的季节性限制，可以全天候加工符合质量要求、食品安全要求的桂花茶。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
