柿子原汁酒及其生产方法
- 专利权人:
- 周文兴
- 发明人:
- 周文兴
- 申请号：
- CN201010245357.8
- 公开号：
- CN101906367A
- 申请日:
- 2010.08.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及柿子原汁酒及其生产方法，生产出的柿子原汁酒，色泽清亮透明，呈金黄色，酒香醇厚，具有柿果果香和酒香；柿子原汁酒及其生产方法，包括如下步骤：原料挑选清洗、脱涩、破碎打浆、压榨取汁、灭菌及酶解、成份调整、冷却、主发酵、后发酵、澄清、冷冻陈酿、勾兑等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
