一种蔬菜型沙琪玛及其制作方法
- 专利权人:
- 耿卫东
- 发明人:
- 耿卫东
- 申请号:
- CN201210423561.3
- 公开号:
- CN102894056A
- 申请日:
- 2012.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 胡定华
- 摘要:
- 本发明公开了一种蔬菜型沙琪玛,所述沙琪玛由以下重量百分含量的原料组成:精制小麦粉20-30%,荞麦粉5-10%,青稞粉 5-10%,新鲜鸡蛋液10-15%,肉松3-5%,蔬菜颗粒10-15%,蛋黄5-8%,油4-8%,香精0.5-1%,苏打粉0.5-1%。本发明的优点是:本发明蔬菜型沙琪玛,不含糖分,适合糖尿病患者或是厌糖人员食用。本发明蔬菜型沙琪玛,口感独特,美味。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心