一种蔬菜型沙琪玛及其制作方法
- 专利权人:
- 耿卫东
- 发明人:
- 耿卫东
- 申请号：
- CN201210423561.3
- 公开号：
- CN102894056A
- 申请日:
- 2012.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 胡定华
- 摘要：
- 本发明公开了一种蔬菜型沙琪玛，所述沙琪玛由以下重量百分含量的原料组成：精制小麦粉20-30%，荞麦粉5-10%，青稞粉 5-10%，新鲜鸡蛋液10-15%，肉松3-5%，蔬菜颗粒10-15%，蛋黄5-8%，油4-8%，香精0.5-1%，苏打粉0.5-1%。本发明的优点是：本发明蔬菜型沙琪玛，不含糖分，适合糖尿病患者或是厌糖人员食用。本发明蔬菜型沙琪玛，口感独特，美味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
