青蒜鸡胗的制作方法
- 专利权人:
- 胡洪军
- 发明人:
- 胡洪军
- 申请号：
- CN201610106014.0
- 公开号：
- CN107125610A
- 申请日:
- 2016.02.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 贺翔
- 摘要：
- 本发明公开了一种青蒜鸡胗的制作方法。该青蒜鸡胗的制作方法包括如下步骤：制备调味料：将下列调味料按重量份鸡胗56‑78份、青蒜20‑23份、白酒10‑12份、红辣椒4‑6份、青辣椒4‑6份、猪油5‑8份、食用油5‑6份存放备用；制备原料：鸡胗洗净切片和白酒、食用盐一起腌制备用；红辣椒和青辣椒切片备用；制作青蒜鸡胗：将猪油和食用油一同加热，放入食材爆炒，起锅后加入葱花即可；青蒜和鸡胗都是适合消化，保护肠胃的食材，多食用青蒜还可预防感冒，适合感冒导致的胃口低下人群食用，是一款简单和有突出功效的菜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
