一种茶豆腐的制备方法

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专利权人:

王再青

发明人:

王再青

申请号：

CN201710649843.8

公开号：

CN109380518A

申请日:

2017.02.08

申请国别(地区):

CN

年份:

2019

代理人:

摘要：

本发明公开了一种茶豆腐的制备方法。所述方法包括以下步骤:制备豆浆、制备茶汁、调匀、点浆、凝固。所述方法简单易操作,易于实现工业化。所述茶豆腐嫩度优于普通豆腐,具有茶叶的清香和风味,营养价值较高。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/