一种胃下垂食疗养生菜配方
- 专利权人:
- 郑州市沃田配肥站
- 发明人:
- 吴锦凡
- 申请号：
- CN201410687149.1
- 公开号：
- CN105581139A
- 申请日:
- 2014.11.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种胃下垂食疗养生菜配方，该配方按照“药食同源”，的养生理论，选用猪肚一个，重约800克、莲子100克、白酒60克、精盐10克、葱10克、花椒10克、水豆粉50克、肉汤1400克、味精、胡椒粉、姜及醋适量进行配制，其配制方法，先将猪肚冲洗干净，下入沸水锅中煮透，撕去内膜，待放冷后切成条，然后，与姜块、葱段、花椒、白酒和醋一起回放肉汤中烧开，打去泡沫，再下入莲子、胡椒粉、猪油，烧至莲子熟烂时，加入精盐、味精调味，用水豆粉勾芡，装盘时将莲子围在肚条的周围，即可食用。该菜具有补虚损、益肺胃、补心脾之功效；可医治胃下垂等病。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
