一种冻干原味鸡汤及其制作方法
- 专利权人:
- 遵义天阳食品股份有限公司
- 发明人:
- 严文凤,邓加斌,姚金毅
- 申请号：
- CN201510844195.2
- 公开号：
- CN105380210A
- 申请日:
- 2015.11.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于冻干食品加工技术领域，具体涉及一种冻干原味鸡汤及其制作方法，本发明的冻干原味鸡汤按重量份配比为：土鸡50～60份、大枣1～2份、枸杞0.5～1份、生姜2～3份、胡椒0.3～0.5份、食盐1.5～2份、味精0.1～0.2份、淀粉0.3～0.5份、卡拉胶0.03～0.05份制成，其营养丰富，食用和营养价值高，保质期长，食用方便，还具有增强免疫力的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
