一种补血养颜的花香型阿胶羊奶膏及其制备工艺
- 专利权人:
- 齐鲁工业大学
- 发明人:
- 王存芳,张雪喜,陈笛
- 申请号：
- CN201610945549.7
- 公开号：
- CN106509135A
- 申请日:
- 2016.10.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种补血养颜的花香型阿胶羊奶膏及其制备工艺，该奶膏是由下述重量份的原料制成的：羊奶80~120份，阿胶6~10份，花汁20~35份，甜味剂4~8份，胶凝剂1.5~2.0份，水5~20份。该制备方法包括：将花瓣破碎热水浸提成花汁并加入甜味剂和胶凝剂充分混匀，加热使胶凝剂充分溶解；将阿胶加入到羊奶中，预热；将处理好的鲜花汁和羊奶充分混合，过滤，均质，杀菌，冷却后即为成品。本产品既具有羊奶的丰富的营养成分，又具有阿胶和花的特殊保健功效，并且巧妙的去除了羊奶的膻味和阿胶的腥味，稳定性好，生产和食用方便，具有广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
