一种糖桂花调料及其制备方法
- 专利权人:
- 广西桂林云峰食品有限公司
- 发明人:
- 侯德云
- 申请号：
- CN202010803357.9
- 公开号：
- CN112089043A
- 申请日:
- 2020.08.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品加工领域，具体是一种糖桂花调料及其制备方法。一种糖桂花调料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：新鲜桂花200‑500份、中药粉5‑20份、白砂糖1‑5份和增稠剂0.3‑2份。本发明的糖桂花调料选料配比科学，广泛用于餐饮、汤圆甜品、糕点心馅、酿酒等产品中。用鲜花做食品是人们对美味健康的选择；其制备方法工序合理，工艺简单，操作性强，生产周期短，适合工业化生产，具有广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
