一种南酸枣饼干的制备方法

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专利权人:

崇义富百乐发展有限公司

发明人:

庄席福,彭倩韵,何敏结

申请号：

CN201810069995.5

公开号：

CN108041133A

申请日:

2018.01.24

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

摘要：

本发明提供了一种南酸枣饼干的制作方法，其以面粉、南酸枣粉、椰浆粉等为原料，通过原料预处理、调粉和面、饼胚成型、烘培包装等工艺制成饼干。该饼干具有口感酥脆、风味独特、工艺简单、可大规模生产的特点。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/