水晶水饺
- 专利权人:
- 彭木生
- 发明人:
- 彭木生
- 申请号：
- CN201611200206.4
- 公开号：
- CN108208548A
- 申请日:
- 2016.12.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明水晶水饺，采用水饺粉、菱角粉、生粉、澄粉的混合粉制成饺子皮，以精瘦肉、水、佐料、植物油制成饺子馅。其与传统水饺截然不同的特点是：生饺与普通水饺相同，但一经水煮后，饺子皮即刻变的透明似玉如水晶般晶盈剔透，饺子内的饺馅清晰看见，食之口感滑爽细腻筋道有咬劲，风味独特。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
