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制备干乳配方物的方法和系统
专利权人:
N·V·努特里奇亚
发明人:
J·托宾,J·奇亚拉纳伊帕尼奇,R·E·M·韦迪尔芒,A·H·詹森,O·B·拉巴坦,R·C·J·慕恩,M·J·范德胡芬
申请号:
CN201480031943.9
公开号:
CN105307500A
申请日:
2014.04.03
申请国别(地区):
CN
年份:
2016
代理人:
摘要:
本发明涉及用于处理动物脱脂乳和甜乳清和/或酸乳清的方法,其包括:(a)在分子量截留值为2.5-25kDa的第一超滤膜上,使用1.5-6的体积浓缩因子,对包含动物脱脂乳的第一液体组合物进行超滤(UF1),以获得截留物(UFR1)和渗透物(UFP1),所述动物脱脂乳含有以总蛋白计70-90重量%的酪蛋白和10-30重量%的乳清蛋白;(b)在分子量截留值为2.5-25kDa的第二超滤膜上,使用2-15的体积浓缩因子,对包含甜乳清和/或酸乳清的第二液体组合物进行超滤(UF2),以获得截留物(UFR2)和渗透物(UFP2);以及(c)将来自步骤(a)的UF截留物与来自步骤(b)的UF截留物混合,以获得UF截留物的混合物。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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