一种蓝莓山药干及其制备方法
- 专利权人:
- 张希顺
- 发明人:
- 张希顺
- 申请号：
- CN201210538460.0
- 公开号：
- CN103859327A
- 申请日:
- 2012.12.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于一种食品加工的技术领域，特别是涉及一种蓝莓山药干及其制备方法，包括备料、入味、预蒸、杀菌和包装。本发明所制备的山药干不但融入了蓝莓的独特香味，入口软糯香甜，而且解决了山药食用麻烦、不易保存的问题，提高了山药的附加值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
