一种蓝莓山药干及其制备方法

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专利权人:

苏亮

发明人:

苏亮

申请号：

CN201210459851.3

公开号：

CN103798676A

申请日:

2012.11.15

申请国别(地区):

中国

年份:

2014

代理人:

摘要：

本发明属于一种食品加工的技术领域，特别是涉及一种蓝莓山药干及其制备方法，包括备料、入味、预蒸、杀菌和包装。本发明所制备的山药干不但融入了蓝莓的独特香味，入口软糯香甜，而且解决了山药食用麻烦、不易保存的问题，提高了山药的附加值。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/