全果苦瓜酒的生产工艺
- 专利权人:
- 高鸿志
- 发明人:
- 高鸿志
- 申请号：
- CN01127427.1
- 公开号：
- CN1405293A
- 申请日:
- 2001.09.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 戴武军
- 摘要：
- 本发明涉及一种酒的生产方法。当苦瓜幼果果径达到10－20毫米时套上口小肚大的透明玻璃酒瓶培养，成熟后经过采摘、清洗、消毒、灌酒、封口保藏等步骤完成全果苦瓜酒的生产。用该方法生产的全果苦瓜酒营养丰富，造型美观，不仅具有苦瓜酒清热解毒、怡心明目、养心滋肝、润脾补肾之功效，还保留了苦瓜独特的造型，是一件不可多得的观赏工艺品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
