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PREPARATION METHOD OF FUNCTIONAL FOOD USING SWINE SKIN COLLAGEN
专利权人:
发明人:
성희승
申请号:
KR1020100058089
公开号:
KR1012649660000B1
申请日:
2010.06.18
申请国别(地区):
KR
年份:
2013
代理人:
摘要:
The present invention comprises the steps of: (a) mixing the boiled pork slices with seaweed extract and chlorella powder; (b) adding water to the mixture and heating it; It provides a method of producing a functional food using a donpi collagen comprising; and (c) cooling the heated pork skin and cutting it to a certain size.본 발명은 (a) 삶은 돈피 절편을 함초추출물 및 클로렐라분말과 혼합하는 단계; (b) 상기 혼합물에 물을 첨가하고 가열하는 단계; 및 (c) 가열된 돈피를 냉각하고 일정한 크기로 절단하는 단계;를 포함하는 돈피콜라겐을 이용한 기능성 식품의 제조방법을 제공한다.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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