一种杏鲍菇酥脆方便面的制作方法
- 专利权人:
- 陈伟
- 发明人:
- 陈伟
- 申请号：
- CN201510837920.3
- 公开号：
- CN105285712A
- 申请日:
- 2015.11.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种杏鲍菇酥脆方便面的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用干杏鲍菇2㎏，干金耳0.85kg，土茯苓粉0.5kg，鲜芦根0.3kg，低筋面粉15㎏，大豆粉5kg，鸡蛋2㎏，芝麻油8㎏，精制盐0.8㎏，调味料850g为原料，主要加工步骤为原料处理→粉碎→熬制→成型切块→包装。有益效果：本发明产品可干食也可加入泡食，香酥味美，具有杏鲍菇和金耳鲜美的风味，本产品不仅营养丰富，易于消化，还富含蛋白质及其他营养物质，有利于改善人体新陈代谢，增强体质，还具有滋阴补气、延缓衰老、祛脂降压的功效；食用方便，老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
