一种杏鲍菇饮用料的制作方法
- 专利权人:
- 湖南三湘菌业股份有限公司
- 发明人:
- 田朝晖
- 申请号：
- CN201510440578.3
- 公开号：
- CN104957705A
- 申请日:
- 2015.07.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张慧`宁星耀
- 摘要：
- 一种杏鲍菇饮用料的制作方法，包括以下步骤：（1）饮料母液的制作流程：4－5g葡萄糖，0.4－0.5g茶叶，加入1000mL纯净水中，加热并煮开3-5分钟，冷却至室温后，倒入玻璃坛里，在28－32℃培养，15－18天后液面形成菌膜，采用纱布过滤，滤液即为母液,2-4℃冷藏备用；（2）采集新鲜杏鲍菇500－550g，榨汁，汁液用纱布过滤，滤液中加入4-6g葡萄糖，用水定容至1000ml，煮开，冷却至室温后加入1000ml步骤（1）所得母液，装入玻璃瓶中密封发酵7－10天，即得。该饮用料味道鲜美，含醋酸菌、乳酸菌、酵母菌，能调节人体生理机能，帮助消化，降三高，保肠胃。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
