一种延长天然蜂蜜保质期的方法
- 专利权人:
- 浏阳市方园现代农业开发有限公司
- 发明人:
- 徐冰
- 申请号：
- CN201610358768.5
- 公开号：
- CN106036697A
- 申请日:
- 2016.05.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 许伯严
- 摘要：
- 本发明公开了一种延长天然蜂蜜保质期的方法，包括如步骤：（1）将新鲜的生姜、大蒜瓣原料清洗干净，去掉其中的霉损部分，将完好的部分去皮并晾干；（2）分别将洗净晾干的生姜、大蒜瓣原料用物理方法榨出汁液；（3）取3‑5份重量的生姜汁，用沉淀法除掉其中的淀粉成份；（4）取l份重量的大蒜汁，与上述去掉淀粉的生姜汁相复配，充分混合均匀；（5）将上述混合均匀的汁液经过滤提炼，即得无姜异味和蒜臭味的橙绿色姜蒜复合液体；（6）采集新鲜蜂蜜，然后在新鲜蜂蜜中，按照重量百分比添加0.08‑0.95%的姜蒜复合液。本发明提供了一种不经过高温处理即可在较长时间内保持天然蜂蜜口感、风味和营养的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
