一种蟹肉的制作方法
- 专利权人:
- 李红
- 发明人:
- 李红
- 申请号：
- CN201210538536.X
- 公开号：
- CN103859471A
- 申请日:
- 2012.12.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蟹肉的制作方法，涉及一种食物的制作方法领域，将蟹肉和尖椒以1：1的比例洗净切丝,在蟹肉丝中加入细盐、姜汁和蒜汁腌制；向锅中倒入油烧至9成热后，倒入尖椒丝，等炒出辣味儿后加入腌制好的蟹肉丝，当蟹肉丝颜色变白后加入生抽，老抽，料酒，盖上锅盖焖至少5～10分钟之后，翻炒均匀即可出锅，本发明具有赶走睡意的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
