一种适合炎性肠病人群的全营养特医食品及制备方法
- 专利权人:
- 齐鲁工业大学
- 发明人:
- 王婷,杨东,陈嘉词,陆捷,任良栋,郭维伟,杜鹏,陆奉勇,王瑞明
- 申请号：
- CN201911066785.1
- 公开号：
- CN110916088A
- 申请日:
- 2019.04.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种适合炎性肠病人群的全营养特医食品及制备方法,配方包括如下重量份的组分:藜麦芽粉20‑80份,全蛋粉5‑50份,牛肉酶解液10‑60份,10‑羟基‑2‑癸烯酸(10‑HDA)0.1‑10份,乳酸链球菌素(Nisin)0.01‑0.2份,蒙脱石粉0.5‑10份,不饱和脂肪酸0.5‑1份,混合维生素0.02‑0.1份,混合矿物质2.1‑3.5份。本发明提供的全营养特医食品作用效果良好,本发明首次将10‑HDA和Nisin两种抑菌成分混合添加在一起,两种成分相互协同,抑菌效果成倍增加。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
