一种延长豆腐保质期的方法
- 专利权人:
- 蚌埠市星光豆制品厂
- 发明人:
- 赵大鹏
- 申请号：
- CN201710280164.8
- 公开号：
- CN107156318A
- 申请日:
- 2017.04.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种延长豆腐保质期的方法，具体包括以下步骤：（1）豆浆处理；（2）点卤后处理；（3）豆腐制作完成后处理。经过实验，使用本发明提供的一种延长豆腐保质期的方法，将豆腐的平均保质期延长至15天，比常规的9天保质期提高了67%，效果显著，同时本发明操作简单，成本低廉，省时省力，有巨大的实用价值，值得大力推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
