熟制猪肉及其制作方法
- 专利权人:
- 刘志远
- 发明人:
- 刘志远
- 申请号：
- CN201611130706.5
- 公开号：
- CN106578968A
- 申请日:
- 2016.12.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 陈喻
- 摘要：
- 本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种熟制猪肉及其制作方法。该熟制猪肉的制作方法是以新鲜猪肉为主料，将当归、白芍、山楂、红枣、大豆、冰糖、食盐和山梨酸钾混合，打成粉，加入蜂蜜和水，混匀成膏体后，将膏体放入新鲜带皮猪肉，拍打、蒸熟，再经过灭菌处理，真空包装。本发明熟制猪肉，营养均衡，食用方便，香甜可口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
