一种豆类营养夹芯面条加工工艺
- 专利权人:
- 杭州万向职业技术学院
- 发明人:
- 茹巧美,张学兵,任国平
- 申请号：
- CN201910857799.9
- 公开号：
- CN110583992A
- 申请日:
- 2019.09.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种豆类营养夹芯面条加工工艺,属于面条加工技术领域。它解决了现有中国面条的研究局限性大等问题,一一种豆类营养夹芯面条加工工艺,其特征在于,包括如下步骤:S01:制作面粉面皮和豆类面皮;S02:在豆类面皮的两侧面覆盖面粉面皮,并压合形成混合面皮;S03:将混合面皮切片形成面条。本发明具有营养等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
