一种无糖水果月饼及其制备方法
- 专利权人:
- 青岛高哲思服饰有限公司
- 发明人:
- 张旭东
- 申请号：
- CN201410679588.8
- 公开号：
- CN104430747A
- 申请日:
- 2014.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种无糖水果月饼及其制备方法，按照重量份数计算，包括如下原料：小麦面粉30-40份、玉米粉10-20份、黄豆粉4-6份、鸡蛋10-15份、木糖醇12-18份、芒果10-15份、草莓3-5份、木瓜3-5份、苹果3-5份、黑芝麻1-3份、玉米胚芽油10-15份、盐1-3份、水20-30份，口味独特，香甜可口，营养丰富，不含添加剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
