一种风味烤玉米的制作方法
- 专利权人:
- 高元琴
- 发明人:
- 高元琴
- 申请号：
- CN201711090794.5
- 公开号：
- CN107821965A
- 申请日:
- 2017.11.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种风味烤玉米的制作方法，它采用烧烤机来烤玉米，其特征在于包括如下措施：玉米的棒体先被镂空且棒体被镂空的内壁可被调料液渗透；玉米被串于烧烤杆上后放入烧烤机内，一边转动一边烧烤；在烧烤的过程中，从烧烤杆内渗出的调料液渗透入玉米的棒体及玉米粒中；烧烤完成后，将玉米脱下，在棒体镂空处穿上竹管或秸秆即可食用。采用这种方法制得的烤玉米，从烧烤杆内渗出的调料液渗透入玉米的棒体及玉米粒中，在烧烤时一起被烤干，这样调料更能入味，而且玉米的棒体处也具有调味，在食用时吮吸玉米可以得到更好的口味，这种方式制得的烤玉米口感更好，通过改变调料液的组份可以制成各种风味烤玉米。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
