山药饼干的加工方法
- 专利权人:
- 陈园园
- 发明人:
- 陈园园
- 申请号：
- CN201410667276.5
- 公开号：
- CN104472631A
- 申请日:
- 2014.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种山药饼干的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：1)制山药粉，将山药去皮，利用冷冻粉碎机将去皮后的山药制成粉状；2)制糖汁，将苹果、胡萝卜去皮，取其果肉并打成果浆，将果浆与红糖混合加热熬制并搅拌均匀；3)制面团，将糯米粉、面粉、味精、白砂糖混合并加水揉成面团；4)制饼干，将步骤3)的面团制成单层饼干，将所述山药粉与所述糖汁混合后夹在两块饼干之间，做成夹心饼干并喷上食用油后放入烤箱烤熟即可。按照此本发明制作的山药饼干，不仅利用了饼干携带的方便性，同时还利用了山药对人体的益处，不仅易于人体健康而且食用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
