一种杂粮面包及其加工方法
- 专利权人:
- 海宁永欣科技咨询有限公司
- 发明人:
- 林晓丽,陈晔
- 申请号：
- CN201710361404.7
- 公开号：
- CN107047684A
- 申请日:
- 2017.05.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 蔡鼎
- 摘要：
- 本发明提供了一种杂粮面包及其加工方法。它解决了现有制作方法制得面料营养价值不高，无法满足不同的人群等技术问题。本杂粮面包，由如下重量份的组份组成：小麦粉20‑32份、鸡蛋4‑8份、玉米粉30‑40份、蜂蜜2‑4份、荞麦粉20‑24份、红薯纤维18‑26份、奶粉5‑7份、酵母2‑3份、黄油11‑14份、砂糖2‑5份、食盐1‑4份和水12‑18份。本发明具有实用性强的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
