一种促进生长发育的牡蛎肽及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 青岛海洋生物医药研究院股份有限公司
- 发明人:
- 李八方,王长伟,马晓明,刘楚怡,车帅
- 申请号：
- CN201710857218.2
- 公开号：
- CN107691760A
- 申请日:
- 2017.09.21
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种促进生长发育的牡蛎肽,该牡蛎肽灰分低,钾、钠含量低,100g牡蛎肽中钾、钠的含量为998mg、1829mg,蛋白含量为70%以上,90%以上的牡蛎肽分子量在1000道尔顿以下;同时公开了其制备方法,包括如下步骤:牡蛎粉中加入去离子水,调PH值;将牡蛎粉液酶解,离心取上清液,得到牡蛎酶解粗提液;牡蛎酶解粗提液脱色去腥,获得牡蛎肽精制液;牡蛎肽精制液超滤,得牡蛎寡肽液;牡蛎寡肽液脱盐、浓缩、喷雾干燥后即为促进生长发育的牡蛎肽。该牡蛎肽具有促进生长发育的功能,可应用于相关保健品、食品及药品的研制开发中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
