黄瓜、芹菜复合蔬菜汁及制备方法
- 专利权人:
- 王慧君
- 发明人:
- 王慧君
- 申请号：
- CN201410421227.3
- 公开号：
- CN104256770A
- 申请日:
- 2014.08.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种黄瓜、芹菜复合蔬菜汁，是由黄瓜汁、芹菜汁和辅料制成的，其特征在于，黄瓜汁、芹菜汁的质量比例分别为40％∶10％；所述辅料及质量比分别是：白砂糖为总质量的20％；蜂蜜为总质量的3％等。本发明的感官指标：浅黄绿色；呈均匀的液体，无杂质，久置有微量沉淀；有淡淡的芹菜香味，酸甜爽口，回味有黄瓜淡雅的清香。理化指标：可溶性固形物≥8％；总酸≤0.08％；砷≤0.2毫克/千克。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
