一种香椿香肠及其制备方法
- 专利权人:
- 胡峰
- 发明人:
- 胡峰
- 申请号：
- CN201210310985.9
- 公开号：
- CN103622064A
- 申请日:
- 2012.08.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品领域肉制品的一种香椿香肠及其制备方法。在香肠原料中添加香椿，将香椿的营养价值和传统火腿肠的易于保存、携带、食用方便、风味独特的特点有机地结合起来。其效果是补充我们日常膳食中容易缺乏的钙、磷、铁、维生素等，具有很高的营养价值和保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
