PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a vapor flow control unit having high vapor permeation and high heat insulation property, and to provide a drier using the same.SOLUTION: A solid vapor permeation structure 1 containing a sheet having a sheet-shaped hole with a diameter of 2 μm or more and 0.4 nm or more is formed of nanocellulose 1a being cellulose nanofiber and/or cellulose nanocrystal. Air flow generation means 2 is, for instance, a fan, and generates air flow A like an air curtain on one surface of the solid vapor permeation structure 1. The solid vapor permeation structure 1 has hygroscopicity, internal diffusion property and dehumidifying property, in other words, water vapor permeation, in the presence of the air flow A, and keeps the vapor permeation of the solid vapor permeation structure 1 is kept by the air flow A. The nanocellulose of the solid vapor permeation structure 1 exhibits high vapor permeation and high insulation properties with an appropriate thickness t.SELECTED DRAWING: Figure 1COPYRIGHT: (C)2018,JPO&INPIT【課題】 高い透湿性及び高い断熱性を有する水蒸気流制御ユニット及びこれを用いた乾燥装置を提供する。【解決手段】 シート状の2μm以下かつ0.4nm以上の直径の孔を有するシートを含有する固形透湿構造1はセルロースナノファイバ及び/又はセルロースナノクリスタルであるナノセルロース1aよりなる。空気流発生手段2はたとえばファンであり、固形透湿構造1の一表面にエアカーテンのごとき空気流Aを発生させるものである。空気流Aの存在の基で固形透湿構造1が水蒸気Vの吸湿性、内部拡散性及び脱湿性、つまり透湿性を有し、空気流Aによって固形透湿構造1の透湿性は維持される。固形透湿構造1のナノセルロースは適切な厚さtで高い透湿性及び高い断熱性を呈する。【選択図】 図1