锰过氧化物酶用于降解桔霉素的应用及方法
- 专利权人:
- 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
- 发明人:
- 徐欣欣,张红莲,苏小运,王苑,王帅,张伟,王晓璐,秦星,姚斌,罗会颖
- 申请号：
- CN202111139267.5
- 公开号：
- CN113604447B
- 申请日:
- 2021.09.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及生物技术领域，锰过氧化物酶用于降解桔霉素的应用及方法。本发明提供了氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示的锰过氧化物酶用于降解桔霉素的应用。Moniliophthora roreri来源的锰过氧化物酶高效地降解真菌毒素桔霉素，该方法成本低、适用范围广，可广泛用于食品毒素降解酶领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
