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甜橙果茶及其加工工艺
- 专利权人:
- 南通市百味食品有限公司
- 发明人:
- 奚益来
- 申请号：
- CN200910034367.4
- 公开号：
- CN101990967A
- 申请日:
- 2009.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种甜橙果茶，包括葡萄糖、白砂糖、麦芽糊精、柠檬酸、甜橙粉、维生素C、柠檬黄、日落黄、磷酸三钙、甜橙香精，其配方重量百分比例为：葡萄糖63-67％、白砂糖14-16％、麦芽糊精3-5％、柠檬酸5.2％、甜橙粉9-11％、维生素C 0.243％、柠檬黄0.004％、日落黄0.003％、磷酸三钙0.5％、甜橙香精0.05％。其加工工艺，包括：将白砂糖粉碎为糖粉，用80-100目的筛子进行糖粉的筛粉；配料，用秤按重量百分比进行称料；搅拌10-20分钟；灭菌、灌装；封口铝膜包装，温度为200-210℃。具有含有丰富的维生素；可预防和治疗高血压和心肌梗死；制作、携带、食用方便；加快了能量和脂肪的消耗；成本低，适合大众消费。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
