一种芦荟脆片的加工方法
- 专利权人:
- 刘畅
- 发明人:
- 刘畅
- 申请号：
- CN201210117934.4
- 公开号：
- CN103371339A
- 申请日:
- 2012.04.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种芦荟脆片的加工方法，其制备方法为：首先取新鲜芦荟，清洗干净，削皮，切成3-4cm小段；然后放入烘干机中，升温至70-90℃,加热，使其脱水，含水率在10%-15%之间，从容器中取出；油炸，将经过烘烤后的芦荟片，放入120-140℃的植物油中，油炸，10-15分钟，出锅即可。本发明的操作工艺简单，成本较低，味道独特，应用范围广泛，本发明充分保留了芦荟的丰富的营养价值，是一种理想的休闲保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
