一种速食谷粒豆腐花
- 专利权人:
- 广东碧泉食品科技有限公司
- 发明人:
- 曾兴源
- 申请号：
- CN201510211337.1
- 公开号：
- CN106172842A
- 申请日:
- 2015.04.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种速食谷粒豆腐花，由黄豆浆烘干物、麦芽糖、脱水熟食红豆、膨化玉米、粒稳定剂和凝固剂配制而成，麦芽糖是麦芽糖浆、多糖中的任意一种或几种，粒稳定剂和凝固剂均为葡萄糖酸内酯，本发明速食豆腐花具有能刺激食欲的、口味特别的、膳食纤维、营养成分丰富的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
