一种速食蔬菜豆腐花
- 专利权人:
- 曾兴源
- 发明人:
- 曾兴源
- 申请号：
- CN200810233065.5
- 公开号：
- CN101411435A
- 申请日:
- 2008.11.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 杨启成
- 摘要：
- 一种速食蔬菜豆腐花，其特征在于由黄豆浆烘干物、麦芽糖、脱水蔬菜、稳定和凝固剂构成，其中黄豆浆烘干物中蛋白质的重量含量为12-20份，麦芽糖的重量含量为22-42份，脱水蔬菜的重量含量为3-7份，稳定和凝固剂的重量含量为3份。本发明与已有技术相比，具有刺激食欲的、口味特别的、营养成分丰富的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
