一种牛奶菜风味云片糕的制作方法
- 专利权人:
- 南陵县皖南野生葛研究所
- 发明人:
- 黄文雅,洪学金
- 申请号：
- CN201810365528.7
- 公开号：
- CN108634080A
- 申请日:
- 2018.04.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种牛奶菜风味云片糕的制作方法，其以牛奶菜、野黄瓜为原料，同时添加白苏梗、牧马豆、楮实子，制作出一种牛奶菜风味云片糕的制作方法。其充分利用牛奶菜、野黄瓜的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，从而达到健脾益胃、顺气消食的功效。制得的成品口感滑嫩、整洁美观，大小均匀、无稀软、断条率低，且富含丰富的矿物质，长期食用可明显改善人体脾胃虚弱、食积不消的不适。其制作工艺简单，易于实现，经济效益、社会效益显著。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
