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一种提高植物乳杆菌喷雾干燥成活率的处理方法
- 专利权人:
- 四川农业大学
- 发明人:
- 敖晓琳,张国丽,刘书亮,周康,杨勇,何利,陈姝娟,邹立扣
- 申请号：
- CN201710406776.7
- 公开号：
- CN107099476A
- 申请日:
- 2017.06.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 冉鹏程
- 摘要：
- 本发明公开了一种提高植物乳杆菌喷雾干燥成活率的处理方法，涉及植物乳杆菌处理工艺技术领域。本发明在MRS肉汤培养基的基础上添加NaCl、葡萄糖、果胶和全脂乳粉，添加之后的NaCl浓度为40mg/ml，葡萄糖浓度为15mg/ml，果胶浓度为1.5mg/ml，全脂乳粉的浓度为15mg/ml，接种植物乳杆菌，接种量为1×（105-107）CFU/ml，培养温度为42℃，培养环境PH值为5.8，培养时间为36h。本发明通过调节培养营养基质和培养条件，促进植物乳杆菌生物膜形成，增强植物乳杆菌对外界条件的耐受度，从而提高植物乳杆菌在喷雾干燥之后的成活率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
