一种茶树菇饮料的制备方法
- 专利权人:
- 贵州山环菌草科技有限公司
- 发明人:
- 黄显荣
- 申请号：
- CN201910893350.8
- 公开号：
- CN110537654A
- 申请日:
- 2019.20.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及茶树菇饮料技术领域,具体涉及一种茶树菇饮料的制备方法,包括如下步骤:1)超声酸化;2)高压均质处理;3)稳定化处理;4)低压均质;5)超声处理;6)常压均质,采用本发明制备茶树菇饮料,能够使得茶树菇米中有效成分充分溶出,且有效降解茶树菇米中纤维素、蛋白质物质,进而有助于人体吸收,同时不含有微生物,进而有助于防止饮料腐败,同时饮料中含有丰富的抗氧化物质,有助于防止脂氧化现象。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
